材料
材料
スパイス・調味料
栄養成分
1,040 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 67.1 g
- 炭水化物
- 26.6 g
- うち糖類
- 5.8 g
- 脂質
- 71 g
- うち飽和脂肪酸
- 26.6 g
- 食物繊維
- 13.3 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- ソーセージ、豚バラ肉、鴨もも肉に焼き色をつけます。
- 玉ねぎとにんにくを炒め、トマト、豆、ブーケガルニを加えます。
- すべて耐熱皿に入れ、肉を上にのせ、パン粉をかけます。
- 180°Cのオーブンで45分焼き、途中2回、表面の皮を崩します。
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