材料
材料
スパイス・調味料
付け合わせ
栄養成分
591 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 41.3 g
- 炭水化物
- 20.3 g
- うち糖類
- 7 g
- 脂質
- 36.4 g
- うち飽和脂肪酸
- 11.8 g
- 食物繊維
- 8.4 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- 肉をライム果汁、にんにく、コロンボパウダーで30分マリネします。
- 玉ねぎと一緒に焼き色をつけます。
- 大きめに切った野菜、タイム、唐辛子を加え、具がひたひたになる量の水を注ぎます。
- 蓋をして、肉がやわらかくなるまで50分煮込みます。
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