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チキンカレー:料理の写真
写真はイメージです:Katrin Gilger — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
肉料理

チキンカレー

ココナッツミルクでやさしく香り高い味わい。

  • 40分
  • 4人分
  • 普通
  • 普通
  • インド

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材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

付け合わせ

栄養成分

370 kcal 1人分あたり

たんぱく質
37.4 g
炭水化物
5.7 g
うち糖類
3.3 g
脂質
21.1 g
うち飽和脂肪酸
17.3 g
食物繊維
1.5 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 玉ねぎとしょうがを炒め、カレーペーストを加えて1分炒めます。
  2. 一口大に切った鶏肉、ココナッツミルクの順に加えます。
  3. 20分煮込み、ご飯とパクチーを添えて召し上がれ。

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