Ecomely

言語

仔羊とほうれん草のカレー:料理の写真
写真はイメージです:cyclonebill — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
肉料理

仔羊とほうれん草のカレー

スパイシーなほうれん草ソースで煮込んだ、柔らかい仔羊。

  • 1時間35分
  • 4人分
  • 普通
  • やや高め
  • インド

作ってみた?評価しよう

材料

材料

スパイス・調味料

付け合わせ

栄養成分

406 kcal 1人分あたり

たんぱく質
32.8 g
炭水化物
11.3 g
うち糖類
6.8 g
脂質
24.4 g
うち飽和脂肪酸
7.1 g
食物繊維
5.1 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 角切りの仔羊に焼き色をつけ、玉ねぎ、にんにく、しょうが、スパイスを加えます。
  2. トマトと水コップ1杯を加え、1時間煮込みます。
  3. ほうれん草とヨーグルトを加えて15分煮ます。

ほかのアイデア

Ecomelyのオリジナルレシピです。