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ドーナツ:料理の写真
写真はイメージです:Evan-Amos — Public domain, Wikimedia Commons
おやつ・焼き菓子

ドーナツ

ふんわりやわらかい発酵ドーナツ。砂糖やチョコレートのグレーズをかけます。

  • 45分
  • 10人分
  • 普通
  • お手頃
  • アメリカ

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

356 kcal 1人分あたり

たんぱく質
6.9 g
炭水化物
48.2 g
うち糖類
21.6 g
脂質
14.6 g
食物繊維
1.5 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 小麦粉、イースト、牛乳、卵、砂糖、塩、バターをこねます。1時間発酵させます。
  2. 1cmの厚さにのばし、リング状に抜いて30分発酵させます。
  3. 170℃の油で片面1分ずつ揚げます。
  4. 粉砂糖と牛乳で作ったグレーズにくぐらせます。

ほかのアイデア

Ecomelyのオリジナルレシピです。