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自家製ケバブ:料理の写真
写真はイメージです:Anton Porsche — CC BY 4.0, Wikimedia Commons
肉料理

自家製ケバブ

マリネして焼いたお肉と生野菜、ヨーグルトソースをピタパンに挟んで。

  • 35分
  • 4人分
  • 普通
  • やや高め
  • トルコ

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材料

材料

ホワイトソース(ヨーグルトソース)

スパイス・調味料

栄養成分

513 kcal 1人分あたり

たんぱく質
28.6 g
炭水化物
43.8 g
うち糖類
9.1 g
脂質
23.4 g
うち飽和脂肪酸
9.2 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. お肉をヨーグルト、にんにく、スパイスと一緒に1時間マリネします。
  2. よく熱したフライパンで焼き、薄くスライスします。
  3. ヨーグルト、にんにく、ミントを混ぜてソースを作ります。
  4. ピタパンにお肉、生野菜、ソースを詰めます。

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Ecomelyのオリジナルレシピです。