材料
材料
スパイス・調味料
栄養成分
986 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 55.2 g
- 炭水化物
- 55.4 g
- うち糖類
- 10.8 g
- 脂質
- 58.4 g
- うち飽和脂肪酸
- 25.8 g
- 食物繊維
- 8.9 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- 肉をブーケガルニと一緒に水で1時間煮ます。
- そば粉、牛乳、卵、バターを混ぜ、布袋に入れます。
- 袋と野菜をスープに入れ、2時間煮ます。
- ファルスをほぐし、肉、野菜、溶かしバターと一緒にいただきます。
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Ecomelyのオリジナルレシピです。