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レモンカード:料理の写真
写真はイメージです:Auteur inconnu — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
ソース・基本の仕込み

レモンカード

レモンとバターの爽やかなクリーム。パンに塗ったりタルトレットに詰めたりできます。

  • 20分
  • 8人分
  • 普通
  • お手頃
  • イギリス

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材料

栄養成分

170 kcal 1人分あたり

たんぱく質
2.5 g
炭水化物
15.6 g
うち糖類
15.3 g
脂質
10.1 g
うち飽和脂肪酸
6 g
食物繊維
0 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. レモン果汁、皮、卵、砂糖を湯せんにかけながら、とろみがつくまで混ぜます。
  2. 火から下ろし、バターを混ぜ込みます。
  3. 瓶に詰めて、冷蔵庫で1週間保存できます。

ほかのアイデア

Ecomelyのオリジナルレシピです。