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ザアタルのマナキーシュ:料理の写真
写真はイメージです:Ewan Munro from London, UK — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
朝ごはん

ザアタルのマナキーシュ

ザアタルとオリーブオイルをのせたレバノンの平焼きパン。ベイルートの朝ごはんです。

  • 30分
  • 6人分
  • 本格派
  • お手頃
  • レバノン

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材料

材料

スパイス・調味料

付け合わせ

栄養成分

408 kcal 1人分あたり

たんぱく質
9.7 g
炭水化物
46.7 g
うち糖類
1.1 g
脂質
19.1 g
食物繊維
3.5 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 小麦粉、イースト、水、塩、オイル大さじ2をこね、1時間発酵させます。
  2. 生地を薄い円形6枚にのばします。
  3. オイルと混ぜたザアタルをのせます。
  4. 240°Cで8〜10分焼きます。

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