材料
材料
スパイス・調味料
栄養成分
495 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 34.5 g
- 炭水化物
- 8 g
- うち糖類
- 1.2 g
- 脂質
- 34.9 g
- うち飽和脂肪酸
- 7.9 g
- 食物繊維
- 4.9 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- 粉をオイルと水1.5lで溶き、混ぜながら1時間煮ます。
- 肉、にんにく、キャラウェイ、ローリエを加えます。
- ソースが黒くつややかになるまで、ごく弱火で2時間煮込みます。
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