材料
材料
サンバル
スパイス・調味料
栄養成分
598 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 19.5 g
- 炭水化物
- 74.4 g
- うち糖類
- 12 g
- 脂質
- 23.6 g
- うち飽和脂肪酸
- 11.4 g
- 食物繊維
- 4.1 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- ココナッツミルク、水、塩でご飯を炊きます。
- 玉ねぎと唐辛子ペーストを、砂糖とタマリンドといっしょにじっくり煮詰めます。
- ピーナッツとアンチョビをさっと揚げ、卵をゆで卵か目玉焼きにします。
- ご飯の周りに具を盛りつけます。
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