材料
材料
スパイス・調味料
栄養成分
458 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 20.8 g
- 炭水化物
- 65.8 g
- うち糖類
- 2.1 g
- 脂質
- 11.1 g
- うち飽和脂肪酸
- 6.6 g
- 食物繊維
- 3 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- パスタを少なめの塩水でゆで、ゆで汁をお玉2杯分とっておきます。
- 大きめのフライパンで黒こしょうを油なしで香りが立つまで炒り、ゆで汁をお玉1杯分加えます。
- 火から下ろし、ペコリーノを少量のぬるま湯でクリーム状に溶きます。
- フライパンにパスタを加え、チーズのクリームを入れて手早く混ぜます。
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Ecomelyのオリジナルレシピです。