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ピザ生地:料理の写真
写真はイメージです:stu_spivack — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
ソース・基本の仕込み

ピザ生地

もちっとして外はカリッと、ピザ2枚分。

  • 15分
  • 4人分
  • 普通
  • お手頃
  • イタリア

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

529 kcal 1人分あたり

たんぱく質
17.1 g
炭水化物
85.7 g
うち糖類
3 g
脂質
11.4 g
食物繊維
4.5 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. イーストと砂糖をぬるま湯に溶かします。
  2. 小麦粉、塩、オイルと混ぜ合わせ、10分こねます。
  3. 布巾をかけて1時間発酵させ、その後伸ばします。

ほかのアイデア

Ecomelyのオリジナルレシピです。