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ピエロギ(じゃがいもとフレッシュチーズ入り):料理の写真
写真はイメージです:Silar — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
ベジタリアン

ピエロギ(じゃがいもとフレッシュチーズ入り)

じゃがいもとフレッシュチーズを詰めたポーランドの水餃子風ラビオリを、玉ねぎと一緒にこんがり焼きます。

  • 1時間
  • 4人分
  • 普通
  • お手頃
  • ポーランド

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材料

材料

スパイス・調味料

付け合わせ

栄養成分

548 kcal 1人分あたり

たんぱく質
16.2 g
炭水化物
72.2 g
うち糖類
5.6 g
脂質
19.9 g
食物繊維
5.3 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 小麦粉、卵、水、塩をこねて、20分休ませます。
  2. じゃがいもをフレッシュチーズと、炒めた玉ねぎの半量と一緒につぶします。
  3. 生地を伸ばして円形に抜き、具をのせて半月形に閉じます。
  4. 沸騰したお湯で3分ゆでてから、残りの玉ねぎと一緒にバターで焼きます。

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Ecomelyのオリジナルレシピです。