Ecomely

言語

ラジマ(赤いんげん豆のカレー):料理の写真
写真はイメージです:Gaurav Nemade — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
ベジタリアン

ラジマ(赤いんげん豆のカレー)

スパイスを効かせたトマトと玉ねぎのソースで赤いんげん豆を煮込みました。ごはんと一緒にどうぞ。

  • 40分
  • 4人分
  • 普通
  • お手頃
  • インド

作ってみた?評価しよう

材料

材料

スパイス・調味料

付け合わせ

栄養成分

363 kcal 1人分あたり

たんぱく質
18.8 g
炭水化物
34 g
うち糖類
7.7 g
脂質
13 g
うち飽和脂肪酸
2.1 g
食物繊維
17.2 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 玉ねぎをにんにく、しょうが、スパイスと一緒にきつね色になるまで炒めてね。
  2. トマトを加えて、10分煮込もう。
  3. 赤いんげん豆とコップ1杯の水を加え、少しつぶしながら20分煮てね。

ほかのアイデア

Ecomelyのオリジナルレシピです。