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オリヴィエサラダ(ロシアンサラダ):料理の写真
写真はイメージです:VladiMens — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
サラダ・前菜

オリヴィエサラダ(ロシアンサラダ)

じゃがいも、にんじん、グリーンピース、ゆで卵、ピクルス、ハムをマヨネーズで和えたサラダ。

  • 45分
  • 4人分
  • 普通
  • 普通
  • ロシア

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

444 kcal 1人分あたり

たんぱく質
20.3 g
炭水化物
32.5 g
うち糖類
6.3 g
脂質
24.1 g
うち飽和脂肪酸
3.6 g
食物繊維
6.7 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. じゃがいもとにんじんを茹でて、冷まします。
  2. すべてを同じ大きさの小さなさいの目に切ります。
  3. グリーンピースとマヨネーズを加えて混ぜ、味を調えます。
  4. 冷蔵庫で1時間冷やします。

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