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野菜のサモサ:料理の写真
写真はイメージです:kspoddar — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
おつまみ

野菜のサモサ

スパイスの効いたじゃがいもとグリーンピースを詰めた、サクサクの三角パイ。

  • 50分
  • 6人分
  • 普通
  • お手頃
  • インド

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

214 kcal 1人分あたり

たんぱく質
4.4 g
炭水化物
32.5 g
脂質
6.5 g
うち飽和脂肪酸
3.9 g
食物繊維
4 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 玉ねぎをスパイスと炒め、つぶしたじゃがいもとグリーンピースを加える。
  2. 皮を半分に切って帯状にし、具を包んで三角に折る。
  3. バターを塗り、200℃で20分焼く。

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