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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
136 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 2.3 g
- 炭水化物
- 3.4 g
- うち糖類
- 2.6 g
- 脂質
- 12.6 g
- うち飽和脂肪酸
- 4.9 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Écrase finement les gousses d'ail avec une pincée de sel dans un mortier.
- Mélange l'ail au yaourt jusqu'à obtenir une texture bien homogène.
- Ajoute le jus de citron et le cumin, puis fouette pour aérer la sauce.
- Verse l'huile d'olive en filet en remuant.
- Laisse reposer 15 minutes au frais avant de servir pour que l'ail se diffuse.
アレンジとコツ
Plus doux. Remplace une gousse d'ail par une cuillère de fromage blanc.
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Ecomelyのオリジナルレシピです。