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ライスピラフ:料理の写真
写真はイメージです:Maderibeyza — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
パスタ・ごはん

ライスピラフ

米を炒めてからブイヨンで炊く、粒がしっかりほぐれたピラフ。

  • 25分
  • 4人分
  • 簡単
  • お手頃

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

318 kcal 1人分あたり

たんぱく質
5.9 g
炭水化物
60.3 g
うち糖類
1.4 g
脂質
5.6 g
うち飽和脂肪酸
3.3 g
食物繊維
1.2 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. バターで玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
  2. 米を加え、透き通るまで2分混ぜながら炒めます。
  3. 熱いブイヨンとローリエを注ぎ、ふたをして混ぜずに17分炊きます。

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