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手作りトマトソース:料理の写真
写真はイメージです:Shreya13jain — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
ソース・基本の仕込み

手作りトマトソース

いろいろな料理のベース。小分けにして冷凍できます。

  • 40分
  • 6人分
  • 普通
  • お手頃

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

107 kcal 1人分あたり

たんぱく質
1.9 g
炭水化物
6.9 g
うち糖類
5.8 g
脂質
7.4 g
食物繊維
2.8 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 玉ねぎとにんにくを油でしんなりするまで炒めます。
  2. トマト、砂糖、塩、こしょうを加えます。
  3. 30分ほど煮込み、バジルを加えます。

ほかのアイデア

Ecomelyのオリジナルレシピです。