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ワンタンスープ:料理の写真
写真はイメージです:Gossipguy — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
スープ

ワンタンスープ

豚肉とえびの小さなワンタンを、香り豊かなスープで。

  • 45分
  • 4人分
  • 普通
  • やや高め
  • 中華

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

380 kcal 1人分あたり

たんぱく質
21.9 g
炭水化物
42.2 g
脂質
13.2 g
うち飽和脂肪酸
4.5 g
食物繊維
2.1 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 豚肉、えび、しょうが、しょうゆ大さじ1、ごま油を混ぜます。
  2. 皮に具をのせ、巾着のように包みます。
  3. ブイヨンにチンゲンサイと残りのしょうゆを入れ、ワンタンを4分ゆでます。
  4. 小ねぎを散らします。

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Ecomelyのオリジナルレシピです。