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マグロのシチリア風ステーキ:料理の写真
写真はイメージです:eric molina from San Francisco, United States — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
魚料理

マグロのシチリア風ステーキ

焼いたマグロに、ケッパー、オリーブ、レーズン入りのトマトソースを添えて。

  • 25分
  • 4人分
  • 簡単
  • 普通
  • イタリア

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

395 kcal 1人分あたり

たんぱく質
37.2 g
炭水化物
7.8 g
うち糖類
7.2 g
脂質
23.5 g
うち飽和脂肪酸
4.1 g
食物繊維
1.9 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. トマト、にんにく、ケッパー、オリーブ、レーズンを8分煮込みます。
  2. マグロを片面1〜2分ずつ焼きます。
  3. ソースとオレガノをかけます。

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