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トマトのプロヴァンス風:料理の写真
写真はイメージです:Véronique PAGNIER — Public domain, Wikimedia Commons
ベジタリアン

トマトのプロヴァンス風

ローストしたトマトにパセリとにんにくのパン粉をのせた、夏の付け合わせです。

  • 40分
  • 4人分
  • 普通
  • お手頃
  • プロヴァンス

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

198 kcal 1人分あたり

たんぱく質
2.9 g
炭水化物
12.2 g
うち糖類
5.2 g
脂質
14.3 g
うち飽和脂肪酸
2.2 g
食物繊維
2.8 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. トマトを半分に切り、耐熱皿に並べます。
  2. パン粉とみじん切りのにんにく、パセリを混ぜ、トマトの上に広げます。
  3. オリーブオイルをかけ、190°Cで30分焼きます。

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