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ヨークシャープディング:料理の写真
写真はイメージです:stef yau from Seattle, USA — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
ソース・基本の仕込み

ヨークシャープディング

黄金色でふっくら中が空洞の小さな生地のシュー。日曜のローストとグレイビーソースを添えて。

  • 35分
  • 6人分
  • 簡単
  • お手頃
  • イギリス

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

265 kcal 1人分あたり

たんぱく質
8.5 g
炭水化物
17.5 g
うち糖類
2.1 g
脂質
17.5 g
食物繊維
0.8 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 小麦粉、卵、牛乳、塩を混ぜ、30分休ませます。
  2. マフィン型に少量のオイルを入れ、230℃のオーブンで10分熱します。
  3. 煙が出るほど熱くなったオイルに生地を注ぎます。
  4. オーブンを開けずに20分焼きます。

ほかのアイデア

Ecomelyのオリジナルレシピです。