Ecomely

Bahasa

Gardiane daging lembu jantan: foto hidangan
Foto ilustrasi: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Daging

Gardiane daging lembu jantan

Daging lembu jantan Camargue yang diperap dan direneh dengan wain merah serta buah zaitun hitam, dihidang dengan nasi Camargue.

  • 3 j 30
  • 6 orang
  • Sederhana
  • Lebih mahal
  • Camargue

Sudah masak? Beri penilaian

Simpan sebagai kegemaranTambah ke senarai barang dapur saya

Bahan-bahan

Bahan-bahan

Rempah & perasa

Hidangan sampingan

Maklumat pemakanan

739 kcal setiap hidangan

Protein
66 g
Karbohidrat
12.1 g
termasuk gula
5.5 g
Lemak
36.4 g
termasuk lemak tepu
10.5 g
Serat
3.9 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Perap daging semalaman dalam wain bersama bawang besar, lobak merah, bawang putih, kulit oren, thyme dan daun bay.
  2. Toskan, perangkan daging dan bacon dalam minyak, kemudian taburkan tepung.
  3. Tuang perapan, tutup dan renehkan 3 jam dengan api yang sangat kecil.
  4. Masukkan buah zaitun 30 minit sebelum siap dan hidangkan bersama nasi.

Idea lain

Bœuf bourguignon3 j 30 · 6 orgColombo daging babi1 j 20 · 4 orgGoulash2 j 20 · 6 orgPulled pork dan coleslaw4 j 20 · 8 orgOsso buco1 j 50 · 4 orgAyam belanda tumis gaya marengo1 j 05 · 4 orgPaupiette daging anak lembu1 j · 4 orgDaging lembu dan lobak merah2 j 50 · 6 org

Resipi asli Ecomely.