Ecomely

Bahasa

Daging anak lembu Marengo: foto hidangan
Foto ilustrasi: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Daging

Daging anak lembu Marengo

Daging anak lembu direneh dengan tomato, wain putih dan cendawan, bersama kulit limau oren parut.

  • 1 j 50
  • 6 orang
  • Sederhana
  • Lebih mahal
  • Perancis

Sudah masak? Beri penilaian

Simpan sebagai kegemaranTambah ke senarai barang dapur saya

Bahan-bahan

Bahan-bahan

Rempah & perasa

Hidangan sampingan

Maklumat pemakanan

390 kcal setiap hidangan

Protein
44.3 g
Karbohidrat
9.3 g
termasuk gula
5.2 g
Lemak
16.7 g
termasuk lemak tepu
4.2 g
Serat
2.5 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Perangkan daging dalam minyak secara berkelompok, masukkan bawang kecil dan taburkan tepung.
  2. Tuang wain, tomato, bawang putih, bouquet garni dan kulit limau oren; tambah sedikit air.
  3. Tutup dan reneh 1 jam 15 minit dengan api perlahan.
  4. Masukkan cendawan yang telah ditumis 15 minit sebelum siap dan laraskan rasa.

Idea lain

Bœuf bourguignon3 j 30 · 6 orgColombo daging babi1 j 20 · 4 orgGoulash2 j 20 · 6 orgPulled pork dan coleslaw4 j 20 · 8 orgOsso buco1 j 50 · 4 orgAyam belanda tumis gaya marengo1 j 05 · 4 orgPaupiette daging anak lembu1 j · 4 orgDaging lembu dan lobak merah2 j 50 · 6 org

Resipi asli Ecomely.