Ecomely

Taal

Aloo gobi: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Auteur inconnu — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Vegetarisch

Aloo gobi

Gebakken bloemkool en aardappelen met kurkuma en komijn.

  • 40 min
  • 4 personen
  • Gemiddeld
  • Voordelig
  • Indiaas

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favorietToevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Voedingswaarde

248 kcal per portie

Eiwitten
6,2 g
Koolhydraten
25,1 g
waarvan suikers
6,2 g
Vetten
11,9 g
waarvan verzadigd
1,7 g
Vezels
6,8 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Laat het komijnzaad sissen in de olie, voeg ui en gember toe.
  2. Voeg aardappelen, bloemkool en kurkuma toe en zout.
  3. Dek af en laat 15 min garen, voeg 5 min de tomaten en de garam masala toe.
  4. Bestrooi met koriander.

Meer ideeën

Spaanse tortilla met aardappel40 min · 4 pers. · voordeligGratin dauphinois1 u 35 · 4 pers. · voordeligRatatouille1 u 05 · 4 pers. · voordeligOmelet10 min · 2 pers. · voordeligGroentesoep45 min · 4 pers. · voordeligShakshuka35 min · 4 pers. · voordeligOne pot pasta met tomaat en mozzarella20 min · 4 pers.Mac and cheese35 min · 4 pers. · voordelig

Origineel recept van Ecomely.