Sauzen & basisrecepten
Bechamelsaus
De witte saus die altijd lukt.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Voedingswaarde
170 kcal per portie
- Eiwitten
- 5,5 g
- Koolhydraten
- 13,2 g
- waarvan suikers
- 6,4 g
- Vetten
- 10,4 g
- Vezels
- 0,4 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Smelt de boter, voeg de bloem toe en roer 1 min.
- Giet de koude melk beetje bij beetje erbij terwijl je klopt.
- Laat 5 min op laag vuur indikken en breng op smaak.
Meer ideeën
Gebakken zonnige groenten35 min · 4 pers. · voordeligTapenade10 min · 4 pers. · voordeligMosterdvinaigrette3 min · 4 pers. · voordeligHuisgemaakte aardappelpuree30 min · 4 pers. · voordeligTzatziki10 min · 4 pers. · voordeligPilafrijst25 min · 4 pers. · voordeligHuisgemaakte barbecuesaus15 min · 4 pers. · voordeligAioli10 min · 4 pers. · voordelig
Provençaals
Frans
Frans
Grieks
Amerikaans
Provençaals
Origineel recept van Ecomely.