Ecomely

Taal

Bibimbap: foto van het gerecht
Illustratiefoto: abex (a flickr user) — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Pasta & rijst

Bibimbap

De Koreaanse kom met rijst, gebakken groenten, rundvlees en een spiegelei.

  • 45 min
  • 4 personen
  • Gemiddeld
  • Duurder
  • Koreaans

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favorietToevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Naar keuze

Voedingswaarde

585 kcal per portie

Eiwitten
30 g
Koolhydraten
69 g
waarvan suikers
7,7 g
Vetten
20 g
waarvan verzadigd
6,3 g
Vezels
4,1 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Kook de rijst.
  2. Bak het rundvlees met de knoflook, de sojasaus en de suiker.
  3. Bak de wortelen en de courgette in staafjes apart, daarna 1 min de spinazie.
  4. Bak de spiegeleieren.
  5. Schep de rijst in kommen, schik elke garnering in een krans, het ei in het midden, een scheutje sesamolie en gochujang: aan tafel mengt iedereen zelf.

Meer ideeën

Lasagne1 u 15 · 4 pers.Pasta carbonara20 min · 4 pers.Pasta bolognese45 min · 4 pers.Hachis parmentier1 u · 4 pers.Huisgemaakte hamburgers25 min · 4 pers.Chili con carne1 u · 4 pers.Gebraden kip1 u 30 · 4 pers.Couscous1 u 30 · 6 pers.

Origineel recept van Ecomely.