Ecomely

Taal

Bugnes: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Jmvernay — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Tussendoortjes & gebak

Bugnes

Lichte, knapperige carnavalsbeignets met poedersuiker.

  • 45 min
  • 8 personen
  • Gemiddeld
  • Voordelig
  • Lyon

Gemaakt? Geef je beoordeling

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Voedingswaarde

292 kcal per portie

Eiwitten
5,9 g
Koolhydraten
25,2 g
waarvan suikers
4,3 g
Vetten
18,2 g
Vezels
1,1 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Kneed alle ingrediënten tot een soepel deeg en laat 1 uur rusten.
  2. Rol het deeg heel dun uit en snijd ruiten met een inkeping in het midden.
  3. Frituur 1 min per kant en laat uitlekken.
  4. Bestuif met poedersuiker.

Meer ideeën

Origineel recept van Ecomely.