Soepen
Caldo verde
Portugese aardappelsoep met fijngesneden boerenkool en chorizo.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Voedingswaarde
450 kcal per portie
- Eiwitten
- 13,3 g
- Koolhydraten
- 41,3 g
- waarvan suikers
- 4,6 g
- Vetten
- 23,6 g
- waarvan verzadigd
- 5,8 g
- Vezels
- 7,3 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Kook de aardappelen, ui en knoflook 20 min in 1,5 l gezouten water en pureer.
- Voeg de kool in hele dunne reepjes toe en kook 5 min.
- Voeg de chorizo in plakjes en een scheutje olijfolie toe.
Meer ideeën
Groentesoep45 min · 4 pers. · voordeligPreisoep met aardappelen45 min · 4 pers. · voordeligHarira1 u 10 · 6 pers.Zoete aardappelsoep met kokosmelk40 min · 4 pers. · voordeligKippenbouillon met vermicelli1 u · 4 pers.Dahl van rode linzen met zoete aardappel35 min · 4 pers. · voordeligRomige broccolisoep30 min · 4 pers. · voordeligSpliterwtensoep1 u 10 · 4 pers.
Frans
Marokkaans
Indiaas
Frans
Origineel recept van Ecomely.