Ecomely

Taal

Canistrelli: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Od1n — CC0, Wikimedia Commons
Tussendoortjes & gebak

Canistrelli

Vierkante Corsicaanse koekjes, droog en bros, met witte wijn en anijs: lekker om in de koffie te dopen.

  • 40 min
  • 10 personen
  • Gemiddeld
  • Voordelig
  • Corsicaans

Gemaakt? Geef je beoordeling

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Voedingswaarde

367 kcal per portie

Eiwitten
7 g
Koolhydraten
54,8 g
waarvan suikers
20,7 g
Vetten
11,7 g
Vezels
2,1 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Meng de bloem, de suiker, het bakpoeder, het zout en de anijs.
  2. Voeg de olie en de witte wijn toe en meng net genoeg om een bal te vormen.
  3. Rol 1,5 cm dik uit, snijd ruiten of vierkantjes en haal ze door de suiker.
  4. Bak 20 tot 25 min op 180 °C: ze worden harder tijdens het afkoelen.

Meer ideeën

Origineel recept van Ecomely.