Ecomely

Taal

Kip-cari van La Réunion: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Arnaud 25 — CC0, Wikimedia Commons
Vlees

Kip-cari van La Réunion

Gestoofde kip met kurkuma, knoflook, gember en tijm, met rijst, bonen en rougail.

  • 1 u 10
  • 4 personen
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Réunion

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favorietToevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Erbij

Voedingswaarde

566 kcal per portie

Eiwitten
47,6 g
Koolhydraten
8,7 g
waarvan suikers
6 g
Vetten
37 g
waarvan verzadigd
8 g
Vezels
3,1 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Stamp knoflook, gember en zout fijn.
  2. Bruin de kip in de olie met de uien.
  3. Voeg het gestampte mengsel, de kurkuma, de tijm en daarna de tomatenblokjes toe.
  4. Laat 40 min afgedekt sudderen en voeg indien nodig een beetje water toe.

Meer ideeën

Hachis parmentier1 u · 4 pers.Huisgemaakte hamburgers25 min · 4 pers.Chili con carne1 u · 4 pers.Gebraden kip1 u 30 · 4 pers.Couscous1 u 30 · 6 pers.Kipcurry40 min · 4 pers.Kalfsblanquette2 u · 6 pers.Pot-au-feu3 u 30 · 6 pers.

Origineel recept van Ecomely.