Borrel
Croquetas de jamón
Romige Spaanse kroketten met serranoham, gepaneerd en gefrituurd.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Voedingswaarde
424 kcal per portie
- Eiwitten
- 13,7 g
- Koolhydraten
- 24 g
- waarvan suikers
- 5,7 g
- Vetten
- 30 g
- waarvan verzadigd
- 9,8 g
- Vezels
- 1,2 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Maak een heel dikke bechamel, voeg de fijngehakte ham toe en laat een nacht afkoelen.
- Vorm kleine cilinders.
- Paneer: eerst ei, dan paneermeel.
- Frituur 2 min op 180 °C.
Meer ideeën
Borrelhapjes15 min · 6 pers. · voordeligGarnalen met knoflook en peterselie15 min · 4 pers.Zelfgemaakte falafel35 min · 4 pers. · voordeligHummus10 min · 6 pers. · voordeligGuacamole10 min · 4 pers.Hartige cake met ham en olijven1 u · 8 pers.Tapenade10 min · 4 pers. · voordeligGougères met kaas45 min · 25 pers.
Spaans
Libanees
Libanees
Mexicaans
Provençaals
Bourgondisch
Origineel recept van Ecomely.