Ecomely

Taal

Bloemkoolcurry met kikkererwten: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Jim Reynolds from Cleveland, USA — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Vegetarisch

Bloemkoolcurry met kikkererwten

Geroosterde bloemkool, gestoofd met kikkererwten in een kokoscurry.

  • 45 min
  • 4 personen
  • Gemiddeld
  • Voordelig
  • Indiaas

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favorietToevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Erbij

Voedingswaarde

471 kcal per portie

Eiwitten
12,4 g
Koolhydraten
25,8 g
waarvan suikers
8 g
Vetten
32,9 g
waarvan verzadigd
18,4 g
Vezels
11,2 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Rooster de bloemkool in roosjes 20 min op 220 °C.
  2. Fruit de ui met de currypasta en voeg tomaten en kokosmelk toe.
  3. Voeg bloemkool en kikkererwten toe en laat 10 min sudderen.

Meer ideeën

Spaanse tortilla met aardappel40 min · 4 pers. · voordeligGratin dauphinois1 u 35 · 4 pers. · voordeligRatatouille1 u 05 · 4 pers. · voordeligOmelet10 min · 2 pers. · voordeligGroentesoep45 min · 4 pers. · voordeligShakshuka35 min · 4 pers. · voordeligOne pot pasta met tomaat en mozzarella20 min · 4 pers.Mac and cheese35 min · 4 pers. · voordelig

Origineel recept van Ecomely.