Ecomely

Taal

Dosa: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Charles Haynes — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Vegetarisch

Dosa

Grote, dunne en knapperige pannenkoeken uit Zuid-India, gevuld met gekruide aardappelen.

  • 1 u
  • 4 personen
  • Gemiddeld
  • Voordelig
  • Indiaas

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favorietToevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Erbij

Voedingswaarde

420 kcal per portie

Eiwitten
10,8 g
Koolhydraten
72,8 g
waarvan suikers
2,8 g
Vetten
8,1 g
waarvan verzadigd
1,1 g
Vezels
6,2 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Laat rijst en linzen 6 uur weken, maal ze met water en laat een nacht fermenteren.
  2. Fruit mosterdzaad, ui, kurkuma en kerrieblaadjes en voeg de gestampte aardappelen toe.
  3. Strijk een soeplepel beslag heel dun in een spiraal uit over een hete, ingevette pan.
  4. Vul, vouw dicht en serveer met chutney.

Meer ideeën

Spaanse tortilla met aardappel40 min · 4 pers. · voordeligGratin dauphinois1 u 35 · 4 pers. · voordeligRatatouille1 u 05 · 4 pers. · voordeligOmelet10 min · 2 pers. · voordeligGroentesoep45 min · 4 pers. · voordeligShakshuka35 min · 4 pers. · voordeligOne pot pasta met tomaat en mozzarella20 min · 4 pers.Mac and cheese35 min · 4 pers. · voordelig

Origineel recept van Ecomely.