Ecomely

Taal

Enchiladas met kip: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Lameirasb — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vlees

Enchiladas met kip

Gerolde tortilla's met kip en bonen, bedekt met pittige tomatensaus en gegratineerd.

  • 45 min
  • 4 personen
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Mexicaans

Gemaakt? Geef je beoordeling

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Naar keuze

Voedingswaarde

737 kcal per portie

Eiwitten
57,2 g
Koolhydraten
67,3 g
waarvan suikers
10,4 g
Vetten
22,9 g
waarvan verzadigd
11,6 g
Vezels
14 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Fruit de ui, voeg de passata en de kruiden toe en laat 10 min sudderen.
  2. Meng de kip, de bonen en een derde van de saus.
  3. Vul de tortilla's, rol ze op en leg ze in een ovenschaal.
  4. Schenk de rest van de saus erover, bedek met cheddar en zet 15 min in de oven op 200 °C.

Meer ideeën

Origineel recept van Ecomely.