Ecomely

Taal

Katsu curry: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Ocdp — CC0, Wikimedia Commons
Vlees

Katsu curry

Krokant gepaneerde schnitzel met een milde Japanse currysaus.

  • 50 min
  • 4 personen
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Japans

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favorietToevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Erbij

Voedingswaarde

375 kcal per portie

Eiwitten
33,1 g
Koolhydraten
36,8 g
waarvan suikers
10,6 g
Vetten
9,2 g
waarvan verzadigd
3,3 g
Vezels
5,3 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Bak de ui, wortels en aardappel aan, voeg de bloem en het kerriepoeder toe.
  2. Giet de bouillon, de sojasaus en de honing erbij; laat 20 min sudderen en pureer daarna.
  3. Paneer de schnitzels met ei en panko en bak ze 4 min per kant goudbruin.
  4. Snijd in plakjes en serveer op de rijst met de saus.

Meer ideeën

Hachis parmentier1 u · 4 pers.Huisgemaakte hamburgers25 min · 4 pers.Chili con carne1 u · 4 pers.Gebraden kip1 u 30 · 4 pers.Couscous1 u 30 · 6 pers.Kipcurry40 min · 4 pers.Kalfsblanquette2 u · 6 pers.Pot-au-feu3 u 30 · 6 pers.

Origineel recept van Ecomely.