Ecomely

Taal

Koshari: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Dina Said — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vegetarisch

Koshari

Het Egyptische streetfood: rijst, linzen, pasta, kikkererwten, tomatensaus met azijn en gebakken uien.

  • 1 u 10
  • 6 personen
  • Gemiddeld
  • Voordelig
  • Egyptisch

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favorietToevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Voedingswaarde

616 kcal per portie

Eiwitten
21,6 g
Koolhydraten
82,2 g
waarvan suikers
7,6 g
Vetten
19,1 g
waarvan verzadigd
2,3 g
Vezels
13,2 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Bak de gesneden uien tot ze bruin en knapperig zijn.
  2. Kook de linzen, de rijst en de pasta apart.
  3. Maak een saus van tomatencoulis, knoflook, komijn, chilipeper en azijn.
  4. Leg laagjes van rijst, linzen, pasta, kikkererwten, saus en uien op elkaar.

Meer ideeën

Spaanse tortilla met aardappel40 min · 4 pers. · voordeligGratin dauphinois1 u 35 · 4 pers. · voordeligRatatouille1 u 05 · 4 pers. · voordeligOmelet10 min · 2 pers. · voordeligGroentesoep45 min · 4 pers. · voordeligShakshuka35 min · 4 pers. · voordeligOne pot pasta met tomaat en mozzarella20 min · 4 pers.Mac and cheese35 min · 4 pers. · voordelig

Origineel recept van Ecomely.