Ecomely

Taal

Kattentongen: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Andy Li — CC0, Wikimedia Commons
Tussendoortjes & gebak

Kattentongen

Dunne boterkoekjes, knapperig aan de randen: perfect bij een mousse of ijs.

  • 23 min
  • 8 personen
  • Makkelijk
  • Voordelig
  • Frans

Gemaakt? Geef je beoordeling

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Voedingswaarde

193 kcal per portie

Eiwitten
3,1 g
Koolhydraten
21,1 g
waarvan suikers
12,9 g
Vetten
10,5 g
Vezels
0,4 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Roer de zachte boter met de poedersuiker en de vanille tot een romig mengsel.
  2. Voeg de eiwitten één voor één toe, zonder te kloppen, en daarna de bloem.
  3. Spuit staafjes van 6 cm met ruim tussenruimte.
  4. Bak 7 tot 8 min op 200 °C, tot de randen goudbruin zijn.

Meer ideeën

Origineel recept van Ecomely.