Sauzen & basisrecepten
Lemon curd
Frisse crème van citroen en boter, om te smeren of om taartjes mee te vullen.
Ingrediënten
Voedingswaarde
170 kcal per portie
- Eiwitten
- 2,5 g
- Koolhydraten
- 15,6 g
- waarvan suikers
- 15,3 g
- Vetten
- 10,1 g
- waarvan verzadigd
- 6 g
- Vezels
- 0 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Klop sap, rasp, eieren en suiker au bain-marie tot het mengsel dikker wordt.
- Haal van het vuur en roer de boter erdoor.
- Schep in een pot en bewaar een week in de koelkast.
Meer ideeën
Pannenkoeken (crêpes)30 min · 4 pers. · voordeligGebakken zonnige groenten35 min · 4 pers. · voordeligTapenade10 min · 4 pers. · voordeligVerse fruitsalade20 min · 6 pers. · voordeligBechamelsaus12 min · 4 pers. · voordeligMosterdvinaigrette3 min · 4 pers. · voordeligHuisgemaakte mayonaise10 min · 4 pers. · voordeligHuisgemaakt kruimeldeeg10 min · 6 pers. · voordelig
Frans
Provençaals
Frans
Frans
Frans
Frans
Origineel recept van Ecomely.