Ecomely

Taal

Loubia: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Ovva olfa — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vegetarisch

Loubia

Witte bonen gestoofd met tomaat, komijn en paprikapoeder, het Marokkaanse straatgerecht.

  • 50 min
  • 4 personen
  • Gemiddeld
  • Voordelig
  • Marokkaans

Gemaakt? Geef je beoordeling

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Erbij

Voedingswaarde

340 kcal per portie

Eiwitten
15 g
Koolhydraten
28 g
waarvan suikers
5,5 g
Vetten
15 g
waarvan verzadigd
2,3 g
Vezels
16,7 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Bak ui, knoflook en kruiden.
  2. Voeg tomaten en een glas water toe, laat 15 min sudderen.
  3. Voeg de bonen toe en laat 20 min garen.
  4. Bestrooi met koriander.

Meer ideeën

Origineel recept van Ecomely.