Tussendoortjes & gebak
Schuimpjes
Knapperig van buiten, smeuïg van binnen: het recept om eiwitten te gebruiken.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Voedingswaarde
127 kcal per portie
- Eiwitten
- 1,7 g
- Koolhydraten
- 30,1 g
- waarvan suikers
- 30,1 g
- Vetten
- 0 g
- waarvan verzadigd
- 0 g
- Vezels
- 0 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Klop de eiwitten met het zout en voeg de suiker in 3 keer toe tot een stevige, glanzende meringue.
- Spuit kleine hoopjes op een bakplaat.
- Bak 1 uur 30 minuten op 100 °C en laat drogen in de uitgeschakelde oven.
Meer ideeën
Far breton1 u 05 · 8 pers. · voordeligCitroencake1 u · 8 pers. · voordeligYoghurttaart45 min · 8 pers. · voordeligCitroentaart met meringue1 u 10 · 8 pers. · voordeligMadeleines25 min · 24 pers. · voordeligBanana bread1 u 05 · 8 pers. · voordeligBlauwe bessenmuffins37 min · 12 pers. · voordeligZelfgemaakte gevlochten brioche1 u · 8 pers. · voordelig
Bretons
Frans
Frans
Lotharingen
Amerikaans
Amerikaans
Frans
Origineel recept van Ecomely.