Ecomely

Taal

Mochi: foto van het gerecht
Illustratiefoto: No machine-readable author provided. Lyzzy assumed (based on copyright claims). — CC BY 2.5, Wikimedia Commons
Desserts

Mochi

Zacht deeg van kleefrijst gevuld met rode bonenpasta.

  • 35 min
  • 8 personen
  • Gemiddeld
  • Voordelig
  • Japans

Gemaakt? Geef je beoordeling

Ingrediënten

Voedingswaarde

215 kcal per portie

Eiwitten
2 g
Koolhydraten
49,1 g
waarvan suikers
24,9 g
Vetten
0,7 g
waarvan verzadigd
0,1 g
Vezels
1,2 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Meng het rijstmeel, de suiker en het water, verwarm 2 min in de magnetron, roer en herhaal dit nog 2 keer.
  2. Rol het deeg uit op de maizena en steek 8 rondjes uit.
  3. Leg een bolletje anko in het midden en sluit af door de randen dicht te knijpen.

Meer ideeën

Origineel recept van Ecomely.