Ecomely

Taal

Pav bhaji: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Rupali Banarase — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vegetarisch

Pav bhaji

Gekruide groentepuree met boter, geserveerd met geroosterde broodjes: street food uit Mumbai.

  • 50 min
  • 4 personen
  • Gemiddeld
  • Voordelig
  • Indiaas

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favorietToevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Voedingswaarde

686 kcal per portie

Eiwitten
16,6 g
Koolhydraten
87,6 g
waarvan suikers
22,3 g
Vetten
27 g
waarvan verzadigd
14,3 g
Vezels
11,6 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Kook de aardappelen, bloemkool en erwtjes en stamp ze fijn.
  2. Bak de ui, paprika en tomaten in de boter met de kruiden.
  3. Voeg de gestampte groenten toe en laat 10 min sudderen.
  4. Serveer met de in boter geroosterde broodjes, ui en citroen.

Meer ideeën

Spaanse tortilla met aardappel40 min · 4 pers. · voordeligGratin dauphinois1 u 35 · 4 pers. · voordeligRatatouille1 u 05 · 4 pers. · voordeligOmelet10 min · 2 pers. · voordeligGroentesoep45 min · 4 pers. · voordeligShakshuka35 min · 4 pers. · voordeligOne pot pasta met tomaat en mozzarella20 min · 4 pers.Mac and cheese35 min · 4 pers. · voordelig

Origineel recept van Ecomely.