Ecomely

Taal

Pelmeni: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Eugene Kim @ Flickr — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Vlees

Pelmeni

Kleine Russische ravioli met vlees, geserveerd met zure room en dille.

  • 1 u
  • 4 personen
  • Gemiddeld
  • Duurder
  • Russisch

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favorietToevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Erbij

Voedingswaarde

496 kcal per portie

Eiwitten
32,3 g
Koolhydraten
52,8 g
waarvan suikers
2,4 g
Vetten
16,2 g
Vezels
3,1 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Kneed bloem, ei, water en zout; laat 30 min rusten.
  2. Meng het vlees, de geraspte ui, zout en peper.
  3. Rol het deeg dun uit, steek rondjes uit, vul ze, vouw dicht en druk de punten aan elkaar.
  4. Kook 6 min in kokend gezouten water; serveer met zure room en dille.

Meer ideeën

Lasagne1 u 15 · 4 pers.Pasta carbonara20 min · 4 pers.Pasta bolognese45 min · 4 pers.Hachis parmentier1 u · 4 pers.Huisgemaakte hamburgers25 min · 4 pers.Chili con carne1 u · 4 pers.Gebraden kip1 u 30 · 4 pers.Couscous1 u 30 · 6 pers.

Origineel recept van Ecomely.