Ecomely

Taal

Pierogi met aardappel en kaas: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Silar — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Vegetarisch

Pierogi met aardappel en kaas

Poolse gevulde deegflappen met aardappel en kaas, gebakken met uien.

  • 1 u
  • 4 personen
  • Gemiddeld
  • Voordelig
  • Pools

Gemaakt? Geef je beoordeling

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Erbij

Voedingswaarde

548 kcal per portie

Eiwitten
16,2 g
Koolhydraten
72,2 g
waarvan suikers
5,6 g
Vetten
19,9 g
Vezels
5,3 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Kneed bloem, ei, water en zout tot een deeg en laat 20 min rusten.
  2. Prak de aardappelen met de kaas en de helft van de gebakken uien.
  3. Rol het deeg uit, steek rondjes uit, vul ze en vouw dicht tot halve manen.
  4. Kook ze 3 min in kokend water en bak ze daarna in boter met de rest van de uien.

Meer ideeën

Origineel recept van Ecomely.