Ecomely

Taal

Kip met champignonroomsaus: foto van het gerecht
Illustratiefoto: user:Popo le Chien / user:Ludo29 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Vlees

Kip met champignonroomsaus

Goudbruine kipfilet en champignons in een roomsaus, een familieklassieker.

  • 30 min
  • 4 personen
  • Makkelijk
  • Gemiddeld
  • Frans

Gemaakt? Geef je beoordeling

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Erbij

Voedingswaarde

387 kcal per portie

Eiwitten
39,4 g
Koolhydraten
5,4 g
waarvan suikers
4,1 g
Vetten
22,1 g
waarvan verzadigd
13,9 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Bak de kip 5 min per kant goudbruin in de boter en zet apart.
  2. Bak de sjalot en de gesneden champignons 6 min.
  3. Doe de kip terug in de pan, giet de room erbij en laat 5 min inkoken.
  4. Voeg peper toe en bestrooi met peterselie.

Meer ideeën

Origineel recept van Ecomely.