Ecomely

Taal

Kip moambé: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Brigade Piron — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vlees

Kip moambé

Congolees gerecht: kip gestoofd in een saus van palmnoot (of pinda).

  • 1 u 15
  • 4 personen
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Congolees

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favorietToevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Erbij

Voedingswaarde

784 kcal per portie

Eiwitten
48,3 g
Koolhydraten
12,8 g
waarvan suikers
9,7 g
Vetten
59,1 g
waarvan verzadigd
10,4 g
Vezels
3 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Bak de kip goudbruin met uien en knoflook.
  2. Voeg tomaten, aangelengde moambé en water tot net onder de rand toe.
  3. Laat 50 min sudderen tot de saus dikker wordt.

Meer ideeën

Hachis parmentier1 u · 4 pers.Huisgemaakte hamburgers25 min · 4 pers.Chili con carne1 u · 4 pers.Gebraden kip1 u 30 · 4 pers.Couscous1 u 30 · 6 pers.Kipcurry40 min · 4 pers.Kalfsblanquette2 u · 6 pers.Pot-au-feu3 u 30 · 6 pers.

Origineel recept van Ecomely.