Desserts
Broodpudding van oud brood
Het dessert tegen voedselverspilling: oud brood, melk, eieren, rozijnen en kaneel.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Voedingswaarde
337 kcal per portie
- Eiwitten
- 9,7 g
- Koolhydraten
- 53,9 g
- waarvan suikers
- 30,1 g
- Vetten
- 8,6 g
- waarvan verzadigd
- 4,6 g
- Vezels
- 1,7 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Laat het in stukken gebroken brood 15 min weken in de warme melk.
- Prak het fijn en voeg de eieren, suikers, kaneel en rozijnen toe.
- Giet in een ingevette vorm en bak 40 min op 180 °C.
Meer ideeën
Crème brûlée1 u 15 · 6 pers. · voordeligClafoutis met kersen55 min · 6 pers. · voordeligFar breton1 u 05 · 8 pers. · voordeligCitroencake1 u · 8 pers. · voordeligYoghurttaart45 min · 8 pers. · voordeligCitroentaart met meringue1 u 10 · 8 pers. · voordeligAppelcrumble45 min · 6 pers. · voordeligMadeleines25 min · 24 pers. · voordelig
Frans
Limousin
Bretons
Frans
Frans
Lotharingen
Origineel recept van Ecomely.